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Como fazer um guacamole: Ingredientes 1 abacate brasileiro médio (ou 4 avocados) 1 cebola pequena 1 tomate grande sem sementes 1 pimenta malagueta sem sementes Suco de 1 limão grande Azeite extra virgem Sal a gosto 2 dentes de alho bem socados 1 maço de coentro Modo de preparo Com a ajuda de um garfo ou amassador, amasse o abacate maduro, bem amassadinho. Separe o caroço do abacate. Descasque o alho e o amasse com a ajuda de um espremedor. Adicione a massa de abacate já amassada, juntamente com o suco de limão, sal e azeite a gosto e misture. Pique a cebola, o tomate e o coentro. Reserve. Pique a pimenta, sem as sementes. Coloque a pimenta, a cebola e o tomate sem sementes, cortado em quadradinhos (como se fosse para vinagrete). Leve à geladeira. Sirva com chips, crackers, tacos, no burrito ou mesmo junto com arroz e feijão. Dica adicional: antes de servir, ao colocar na geladeira, coloque o caroço do abacate que foi reservado dentro da mistura pronta. Isso faz com que a conservação do abacate seja melhor (não deixando-o escurecer, por exemplo). #ahazoutaste #texmex #nachos #cozinhamexicana #comidamexicana #vivamexico
Salmão é gostoso de qualquer forma, mas nessa receita o sabor é indescritível, confira os ingredientes: - Salmão 1 quilo; - Salsinha 1/4 maço; - Alho 2 dentes; - Sal a gosto; - Tomate Seco 30 gramas; - Azeite extra virgem orgânico a gosto. Modo de preparo: Um dia antes do preparo do salmão, misture todos os ingredientes muito bem, coloque em um recipiente com tampa e guarde na geladeira. No dia seguinte, ligue o forno em temperatura média/alta e deixe pré-aquecendo por uns 40 minutos. Enquanto o forno aquece, pegue a peça de salmão, coloque-a em um refratário com a pele virada para baixo e faça alguns cortes no comprimento da peça, em seguida acrescente os temperos que estavam na geladeira. É importante que o tempero fique por pelo menos 40 minutos em cima do salmão antes dele ser colocado ao forno. Cubra o refratário com papel alumínio e deixe assar. Lembre-se de ficar de olho para não queimar. Quando estiver assado, retire o papel alumínio e deixe dar uma dourada. Sirva com arroz. #receitas #peixe #frutosdomar #ahazoutaste #pescados #receitafácil
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O segredo para uma marmita perfeita é temperá-la com muito amor! Que tal pedir a sua com tempero extra de amor? #marmitex #marmitando #comidacaseira #ahazoutaste #comidadeverdade #marmitas
Que tal uma receitinha bem prática? A dica dessa semana é uma Farofa de Amaranto e Quinoa (legumes) ? – 1 sachê de Sopa Instantânea sabor Legumes e Verduras; – ½ cebola picada; – 1 dente de alho amassado; – 2 colheres (sopa) de cebolinha ou cebolete; – 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem; – 1 xícara de amaranto em flocos; – 1 xícara de quinoa em flocos; – 3 colheres (sopa) de pimenta biquinho; – 30 g de uvas passas. Modo de Preparo: Refogue a cebola, o alho, e a cebolinha no azeite de oliva em fogo baixo. Misture o amaranto e a quinoa com pó da Sopa Instantânea. Misture todos os ingredientes até dourar. Por fim acrescente a pimenta e as uvas passas. #herbalife #ahazouherbalife

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